★Chez les Anges★シェ・レザンジュの厨房から

秋季休暇のお知らせ

いつも、シェ・レザンジュのサイトをご覧いただき、ありがとうございます。

誠に勝手ながら、9月5日（火）～8日（金）までの間、秋季休暇を頂戴いたします。
9月9日（土）より、通常通り営業いたしますので、何卒よろしくお願いいたします。

また、9日より新しいメニューがスタートいたします。

どうぞみなさまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。

夏フェアー終了いたしました

シェ・レザンジュです。

暦の上では秋ですが、まだまだ暑い日が続いておりますね。

当店で7月1日〜8月31日まで開催しておりました「夏フェアー」。

おかげさまで多くの皆様にお越し頂き、無事終了となりました。

また「合言葉」と共に新しい企画も検討中ですので

どうぞお楽しみに！

生牡蠣 夏坂越（なつさごし）

シェ・レザンジュです。千葉もすっかり梅雨明けしましたね。暑い毎日ですが、こんな時こそ季節の食材を食べて元気をつけましょう！今日は夏の生牡蠣のご案内です。

生牡蠣　夏坂越（なつさごし）兵庫県赤穂産

1人前6個　2,400y

身が締まっていて美味しい牡蠣です。

夏フェアースタート！

シェ・レザンジュです。今年はなぜか週末になると雨模様というジンクスが生まれている？千葉から皆様へ「夏フェアー」のご案内です。
今年は7月1日（土）より8月31日（木）の2ヶ月間。ご予約時に「ブログを見た！」という合言葉をいただけると全コース10%引きで当店のコースがお召し上がりいただけます。
どうぞこの機会に初夏の素材を存分にお楽しみください。

6月より新メニュースタートです！

シェ・レザンジュです。

すっかり夏陽気な毎日が続く千葉ですが、皆様お元気でしょうか？

当店でも６月から新しいメニューでみなさまをお迎えいたします。

初夏の素材を存分にお楽しみください。

【ランチコース】2,800y

• レンズ豆のスープ 冷製
• ローストビーフとサラダ
• 魚とセップ茸のリゾット
• デザート
• コーヒー
• 
  

【元気コース】5,000y

• 田舎風テリンヌ
• キッシュ ア ラ ローレーヌ
• スズキの冷製 わさび風味
• 牛フィレのステーキ
• デザート
• コーヒー
• 
  

【クラシックコース】7,800y

• シェ・レザンジュ特製 サーモンのマリネ
• クレープサンガブリエル （人気のきのこのクレープ）
• 帆立貝のパイ包み
• お口直し
• 牛舌の赤ワイン煮込み
• デザート
• コーヒー
• 
  

【シェ・レザンジュコース】10,000y

• フォアグラのテリンヌ いちじくのコンポート添え
• エスカルゴ ブルゴーニュ風
• 本日の魚 コートダジュール風
• お口直し
• 牛フィレ肉のステーキ ソースベアネーズ
• デザート ノルウェー風オムレツ
• コーヒー

各コースにはアラカルトを追加いただけます。また、お好みでご予算に応じたオリジナルコースもご用意いたします。
メニュー内容はその日により一部変わることがございます。