シェ・レザンジュ特製「ルーラード」

シェ・レザンジュです。

早いもので今年も3月になりました。
今日の千葉は暖かく、さっそく春一番が吹いておりましたね。

今日は、皆様のお要望にお応えして復活した
シェ・レザンジュ特製人気菓子「ルーラード」をご紹介いたします。

昔からフランスで愛されている、美味しいバターの風味が豊かなビスケット。
シェ・レザンジュでも多くの方に召し上がっていただいておりますが
この度、この「ルーラード」をお持ち帰り用としてご用意いたしました。

ご家庭で、また、ちょっとした贈り物にも最適です。
皆様の午後のゆったりティータイムに
そっと添えていただきたいフランス菓子です。

お買い求めは店舗にて。
どうぞお食事の際にお申し付けください。

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シェ・レザンジュ特製「ルーラード」

◆ヴァニラ(6個入り)  500y
◆ココア (6個入り)  500y
◆ヴァニラ・ココア詰合せ(18個入り) 1,500y

# by cuisine-cla | 2018-03-01 20:17 | 厨房だより

お知らせ

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

シェ・レザンジュです。


当社ホームページの「MENU」ページのメンテナンスを下記の日時で行います。

作業時間中はアクセスできない状況が発生いたしますが、ご了承いただけますようお願いいたします。

「MENU」ページメンテナンス日時

  • 2018年2月28日(水)12時 ~ 3月5日(月)(予定)

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。


# by cuisine-cla | 2018-02-28 14:55 | 厨房だより

シェ・レザンジュのオードブル

シェ・レザンジュです。
千葉も初雪が降り、毎日寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

おかげさまで当店の1月の「人気の一皿サービス」もご好評に終わり、
今は春に向けての新メニューを思案中でございます。


今日はシェ・レザンジュのオードブルについて。

当店のオードブルは各コースにより内容が違うのをご存知でしょうか?
旬の食材を味はもちろん、色彩やボリューム、コース内容とのバランスを考慮して
ご提供させていただいております。

コース毎に違う当店のオードブル。
シェ・レザンジュのコースの楽しみ方の一つとして是非覚えていただけたら幸いです。


こちらは「オードブル バリエ スペシャル」
当店人気の一皿です。
コース以外のオーダーも承っておりますので、是非お召し上がりください。

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# by cuisine-cla | 2018-02-01 18:53 | 厨房だより

2018年1月からの新メニュー

シェ・レザンジュです。
2018年を迎える準備に追われる年末ですが、
当店の2018年1月6日からスタートするメニューをご紹介いたします。

どうぞみなさま、新しい年も当店で美味しく楽しい時間をお楽しみください。

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【お気軽コース】2,800y
オードルヴァリエ
さつまいものスープ
魚のパイ包み
デザート
コーヒー

【元気コース】5,000y
オードルヴァリエ
ごぼうのスープ
牛フィレ肉のステーキ
デザート
コーヒー

【クラシックコース】7,800y
オードブルヴァリエ
真鯛のポッシェ 海老のリゾット添え
お口直し
仔羊のパイ包み
デザート
コーヒー

【シェ・レザンジュコース】10,000y
オードブルヴァリエ
コンソメ
帆立貝のクリームソース しょう油風味
お口直し
牛フィレ肉のステーキ
デザート
コーヒー

【シェフおまかせコース】15,000y <要予約>

・オードブルはコースにより内容が異なります。
・また、お好みでご予算に応じたオリジナルコースのご用意いたします。
・各コースにはアラカルトを追加いただけます。


# by cuisine-cla | 2017-12-31 16:04 | 厨房だより

新しい年にうれしいプレゼント!

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2018年1月、シェ・レザンジュではお電話でご予約いただいた方に
シェ・レザンジュの人気の一皿 をサービスさせていただきます。

どんな「一皿」なのか、はシェフだけが知っている、、、
当店から新しい年にみなさまへの贈り物です。
是非、ご堪能くださいませ。


ご予約時には「ホームページ見た!」とお伝えください。
シェ・レザンジュ 043-247-0707


# by cuisine-cla | 2017-12-26 18:00 | 厨房だより