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アルザスフェア 1/10〜スタート

シェ・レザンジュです。

1月10日よりシェ・レザンジュでは「アルザスフェア」を開催致します!
メイン料理はシュークルート。
デザートはガレットです。

但し、デザートは準備の都合上、このコースをご予約の方に限らせていただきます。
※ご予約はTELにて承ります。

ご予約お待ちしております。


アルザスコース 税込 4,800y

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ガレット・デ・ロア
王様になるのは誰?

※「ガレット・デ・ロア」とは
フランスでは年が明けるといっせいにお菓子屋さんやパン屋さんに並ぶ、新年に欠かせないお菓子です。これを買って家族や友人たちが集まり、大勢で切り分けて食べます。

ガレット・デ・ロアのお楽しみは、このお菓子に隠れているフェーヴという、小さい陶器の人形をだれが当てるかということ。
当たった人は、その日王冠をかぶり、「王様」または、「王女様」になることができ、皆から祝福されます。そして王様や王女様になった人は、相手の「王女様」または「王様」を選ぶのです。

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by cuisine-cla | 2014-01-01 10:00 | 季節の料理から

新年のご挨拶

シェ・レザンジュです。

新年明けましておめでとうございます。
シェ・レザンジュでのお食事のひとときをもっと美味しく楽しくお過ごしいただけるように
今年もスタッフ一同ご期待にお応え出来るよう励んでまいります。
どうぞ今年もよろしくお願い申し上げます。

誠に勝手ながら、12月26日(木)〜1月9日(木)までの間、年末年始休暇を頂戴いたします。
新年1月10日(金)より通常通り営業いたしますので、何卒よろしくお願いいたします。
※新年のご予約は留守番電話にて承ります。

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by cuisine-cla | 2014-01-01 00:00 | 厨房だより