お待たせしました 春の アスパラガス
この季節、人気no.1 の一皿 「アスパラガス ソースオランデーズ」（写真下）
桜前線があるように、春の香りの アスパラガス前線があります。
最初、南は九州から始まり、最後は北海道。
桜を楽しみ、食の香りと味を満喫する。
シェ・レザンジュでは、この季節 皆さん願いごとをしています。
なぜなら、フランスでは、その季節のお初のものを頂くときに
願いごとをすると叶う、と言われているからです。
日本では、長生きをする、とか。
春は、山海のおいしいものが、いろいろとありますね。
ともかく、思う存分 春をたのしみましょう！
