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★ビューシュ・ド・ノエル...コーヒー★0412 NOEL DE LUXE

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★今年のノエルのデザートは、オーソドクスにバタークリームの「ビューシュ・ド・ノエル」です。
★カシスのフレッシュとソルベ、チョコレートの甘さとマンゴの酸味で、まとめました。
★2004年の締めくくりのディナー。いかがでしょうか。2005年のノエルの料理も、お楽しみに...。
by cuisine-cla | 2004-12-18 15:00 | 季節の料理から


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