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食事と休息は身体と心のサプリメント

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レストラン(Restaurant)の意味は、
食べ物や飲み物によって再建や復興するという言葉(動詞 Restarer)が語源ですが、
食事と休息で元気を取り戻した旅人にもこの動詞が使われます。(Voyageur restaure)

食事と休息は身体と心のサプリメント。

レストランとは、人を元気にする所。

私達の店にも、うれしい、良いことがあった時はもちろんですが、
仕事やいろいろな問題で疲れたり、嫌な事があって気が滅入った時などに来られて
食事を終えて帰る時に
「あっ、今日はシェ・レザンジュに来て、本当に良かった。また明日から頑張れます」
と云って帰られる方が沢山いらっしゃいます。

私達は失礼ながら、この言葉を聞くのが大好きです。とてもうれしいのです。
そして私達こそ、この言葉にどれほど励まされていることでしょう。

私達の仕事が、少しでもお客様の役にたっているとしたら、これほどうれしいことはありません。
皆様、シェ・レザンジュにいらしたら、ぜひリラックスして食事を楽しんで下さい。
by cuisine-cla | 2015-07-25 22:00


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