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メニューがかわります。

シェ・レザンジュです。
新緑が眩しい季節になりました。
今日は6月からの新メニューを一足お先にお知らせします。


【ランチコース】2,800y
・ポタージュ ヴィシソワーズ
・ニース風サラダ
・牛フィレ肉のステーキ
・デザート
・コーヒー


【ディナーコース】4,800y
・鴨の田舎風テリンヌ
・ポタージュ ヴィシソワーズ
・マト鯛のグラタン
・牛舌の煮込み
・デザート
・コーヒー


【クラシックコース】7,800y
・アスパラガスのバヴァロワ
・クレープサンガブリエル(聖人の名前の付いたきのこのクレープ)
・スズキのマリネ オレンジ風味
・お口直し
・牛フィレ肉のステーキ ソースポワーブル
・デザート
・コーヒー


【シェ・レザンジュコース】10,000y
・アスパラガスのバヴァロワ
・海老のカネロニ
・マグロのタルタル
・お口直し
・牛ロースの網焼き ソースコンソメ
・デザート
・コーヒー


●ランチのみ ミニグラスワイン 350yございます。
●各コースにはアラカルトを追加いただけます。また、お好みでご予算に応じたオリジナルコースもご用意いたします。
●メニュー内容はその日により一部変わることがございます。
by cuisine-cla | 2015-05-31 17:48 | 厨房だより


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