期間限定|生牡蠣試食サービス(〜5月末まで)

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こんにちは。
シェ・レザンジュです。

先日、生牡蠣入荷のお知らせはさせていただきましたが、
このたび、5月末までの限定で、
当店ご利用のお客様に「生牡蠣試食サービス」をはじめました。

体調を崩しがちなこの時期、
体が元気になる滋味豊かな牡蠣を是非ご賞味ください。

※サービスはランチコースは除く
※当店予約の方限定サービスです
※写真はイメージ写真です



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# by cuisine-cla | 2018-05-18 19:14 | 厨房だより

生牡蠣入荷しました

c0020129_13533361.jpgこれからの季節に向けて  
亜鉛という大切なミネラルをいっぱい含んだ
夏でも安心して食べられる生牡蠣をはじめました                         


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# by cuisine-cla | 2018-05-16 15:49

4月からMENUが変わります

シェ・レザンジュです。
この週末は千葉もお花見日和を迎え、なんとなくワクワクする「春」を感じていらっしゃる方も多いのではないでしょうか?

シェ・レザンジュでも、4月から新MENUでみなさまをお迎えするべく
スタッフ一同ワクワクしております。

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【お気軽コース】2,800y
田舎風テリンヌ
あさりの白ワイン蒸し
まとう鯛のグラチネ
デザート
コーヒー

【元気コース】5,000y
カリフラワーのムース
海老のグラタン
サーモンマリネ
牛フィレ肉のステーキ
デザート
コーヒー

【クラシックコース】7,800y
真鯛のテリンヌ
クレープサンガブリエル(人気のきのこのクレープ)
カサゴのポッシェ ソース オランデーズ
お口直し
牛フィレ肉のステーキ
デザート
コーヒー

【シェ・レザンジュコース】10,000y
鶏レバーのムースと生ハム
アスパラガス ソース オランデーズ
オマール海老のサラダ
お口直し
牛フィレ肉のステーキ
デザート
コーヒー


【シェフおまかせ特選コース】15,000y(要予約)

・メニュー内容はその日により一部変わることがございます。
・お好みでご予算に応じたオリジナルコースもご用意いたします。
・・各コースにはアラカルトを追加いただけます。


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# by cuisine-cla | 2018-04-01 10:19 | 厨房だより

シェ・レザンジュ特製「ルーラード」

シェ・レザンジュです。

早いもので今年も3月になりました。
今日の千葉は暖かく、さっそく春一番が吹いておりましたね。

今日は、皆様のお要望にお応えして復活した
シェ・レザンジュ特製人気菓子「ルーラード」をご紹介いたします。

昔からフランスで愛されている、美味しいバターの風味が豊かなビスケット。
シェ・レザンジュでも多くの方に召し上がっていただいておりますが
この度、この「ルーラード」をお持ち帰り用としてご用意いたしました。

ご家庭で、また、ちょっとした贈り物にも最適です。
皆様の午後のゆったりティータイムに
そっと添えていただきたいフランス菓子です。

お買い求めは店舗にて。
どうぞお食事の際にお申し付けください。

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シェ・レザンジュ特製「ルーラード」

◆ヴァニラ(6個入り)  500y
◆ココア (6個入り)  500y
◆ヴァニラ・ココア詰合せ(18個入り) 1,500y

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# by cuisine-cla | 2018-03-01 20:17 | 厨房だより

お知らせ

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

シェ・レザンジュです。


当社ホームページの「MENU」ページのメンテナンスを下記の日時で行います。

作業時間中はアクセスできない状況が発生いたしますが、ご了承いただけますようお願いいたします。

「MENU」ページメンテナンス日時

  • 2018年2月28日(水)12時 ~ 3月5日(月)(予定)

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。


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# by cuisine-cla | 2018-02-28 14:55 | 厨房だより